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Entdecken Sie im luxemburgischen Einkaufszentrum La Belle Etoile die G.A.N.G. Foodhall, eine revolutionäre kulinarische Destination. Mit seiner dynamischen Atmosphäre und seinem Angebot an internationalen Gerichten will diese Initiative die gastronomische Landschaft der Region neu definieren.
Im Herzen des Einkaufszentrums La Belle Etoile in Bertrange erwartet Feinschmecker ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. G.A.N.G., die neue Foodhall, ist das Ergebnis der gemeinsamen Vision der beiden leidenschaftlichen Gastronomen Stéphanie Jauquet und Salvatore Barberio. Nach mehr als zwei Jahren Entwicklungszeit hat das Duo nun den großzügigen Foodcourt eröffnet, der 1.800 Quadratmeter des berühmten Luxemburger Einkaufszentrums einnimmt.
G.A.N.G. steht für G.énérosité, A.mour, N.ourriture et G.oût und bietet ein beeindruckendes gastronomisches Angebot mit zwei Restaurants, einer Bar und einem Gemeinschaftsraum mit 500 Plätzen. Darüber hinaus bietet dieses kulinarische Zentrum eine Auswahl von acht verschiedenen Küchen. Die Foodhall bietet nicht nur eine verlockende Auswahl an Geschmacksrichtungen, sondern auch lange Öffnungszeiten, die es ermöglichen, zu jeder Tageszeit zu essen, auch außerhalb der traditionellen Restaurant-Öffnungszeiten.
Aber es geht nicht nur ums Essen. Die Gründer Jauquet und Barberio haben sich einen Ort vorgestellt, der die soziale Interaktion fördert und den Besuchern ein Gefühl von Gemeinschaft und Zugehörigkeit vermittelt. Sie haben darauf geachtet, dass das Ambiente der Foodhall Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Um dieses Ziel zu erreichen, haben sie mit einer Architektin (Véronique Witmeur), Künstlern (Jacques Schneider, dem Argentinier Pablo Piatti und dem niederländischen Kollektiv Rotganzen) und Fachleuten aus dem Gastgewerbe zusammengearbeitet.
Die Gäste können das Etablissement für ein Mittagessen mit der Familie, ein Treffen mit den Kollegen nach der Arbeit oder ein romantisches Abendessen besuchen, wobei die unterschiedlichsten kulinarischen Wünsche berücksichtigt werden. Qualität ist die Devise, denn es werden ausschließlich regionale Produkte verwendet, die von erfahrenen Köchen sorgfältig zubereitet werden.
Das gastronomische Angebot von G.A.N.G. zelebriert Vielfalt und Auswahl. Es beherbergt zwei verschiedene Restaurants: „Le Grand Café„, ein Restaurant im Brasserie-Stil, das sich auf Grillgerichte, gereiftes Fleisch und frische regionale Produkte konzentriert, und „Specto„, das vom kreativen Küchenchef Morris Clip geleitet wird. Mit seinem offenen Küchenkonzept bietet das Specto eine faszinierende Mischung aus Aromen, visuellen Reizen und einem dramatischen Ambiente, das an ein Theater erinnert. Um das Erlebnis noch reichhaltiger zu gestalten, ist auch „Um Plateau“ in Form einer intimen Bar vertreten, die die gleiche Atmosphäre schafft, die schon den Erfolg des Stammlokals in der Stadt ausmacht.
Der Food-Sharing-Bereich ist wie ein Dorfplatz gestaltet, mit einem Baum in der Mitte und Sitzgelegenheiten, die ihn zu einem idealen Treffpunkt machen. Rundherum gibt es acht verschiedene kulinarische Ecken, von der Rotisserie bis zur asiatischen Küche, sowie eine Bierbar und eine Barista-Ecke. Der gesamte Raum bietet eine Mischung aus verschiedenen Atmosphären und Preiskategorien.
Jeden Sonntag (ab 10. September) wird ein Brunch angeboten, bei dem man sich an einem reichhaltigen Buffet mit Speisen aus verschiedenen Restaurants und Bereichen erfreuen kann. Weitere Veranstaltungen wie die „Back to School“-Party in der Bar Um Plateau und ein Oktoberfest-Bierabend sorgen für Abwechslung und Spaß.
Der Food-Court-Wahn scheint das Land im Sturm zu erobern. Am 30. August eröffnete auch das Einkaufszentrum Knauf Schmiede ein „Food Village“ mit fünf Food Corners, die Weltküche servieren, einem À-la-carte-Restaurant und einer zentralen Bar, die durch eine große Terrasse mit mehr als 800 Sitzplätzen ergänzt wird, womit es sich um den größten Food Court im Norden Luxemburgs handelt. Ebenfalls erwähnenswert ist die Eröffnung eines neuen Urban der Gruppe Mama’s Boys im Einkaufszentrum Copal. Es scheint, als ob die Einkaufszentren in Luxemburg einen Aufschwung erleben.
Weitere Informationen unter: www.gang.lu
Bilder: G.A.N.G