How to eat your Christmas Tree

Die besten Rezepte für ein nachhaltigeres Weihnachtsfest

32 innovative Rezeptideen für die sinnvolle Wiederverwertung des Weihnachtsbaumes! Julia Georgallis, Kochbuchautorin und Bäckerin, wollte die Verschwendung und die klimaschädliche Abholzung nicht länger mit ansehen und zeigt in ihrem Kochbuch und Ratgeber, wie gut sich Fichten-, Kiefern- und Tannennadeln, aber auch Wacholderbeeren und Olivenblätter
für innovative Gerichte eignen.

— Julia Georgallis —

144 Seiten — Verlag Ars Vivendi ISBN 978-3-7472-0292-0