Zitronenkuchen mit Mohn

Zubereitung

1. Den Backofen auf 175 °C Ober/Unterhitze vorheizen und den Boden und die Seiten einer Gugelhupf-Form einfetten.
2. Zucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Die Eier verquirlen, dann Zitronenschale und -saft sowie den Mohn hinzufügen.
3. In einer anderen Schüssel Mehl, Salz und Natron mischen. Diese Mischung langsam abwechselnd mit der Milch dem Inhalt der ersten Schüssel beifügen.
4. Den Teig in die vorbereitete Form gießen. 5 Im Ofen 50 Minuten backen.

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