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KACHEN traf die beiden Partner der Maya Bar, einer Cocktailbar mit südamerikanischem Flair am Place Guillaume im Herzen der Stadt. Und eines ist sicher, der Tapetenwechsel ist fast komplett.
Die Begeisterung für Cocktailbars in Luxemburg scheint kein Ende zu nehmen. Mitten auf dem Place Guillaume hat die Bar Maya ihre Pforten geöffnet. Am Ruder stehen zwei der führenden Köpfe des Luxemburger Nachtlebens, Bob Krier (Gotham & Peacock) und Marc Grandjean (Bar:Bar, l’Apoteca, l’Essenza und la Chapelle).
Das Konzept? Eine südamerikanisch inspirierte Cocktailbar in einem denkmalgeschützten Gebäude, „das ursprünglich eine Bar war, und wir freuen uns, dieses Erbe wieder aufleben zu lassen“, sagt Marc. Die Dekoration basiert auf warmen Tönen, Holz und südamerikanischen Motiven, die natürlich zu einem oder mehreren Cocktails einladen. Das Logo (ein Maya-Motiv) und der Name laden zweifellos zu einer Reise nach Lateinamerika ein, und an der Bar hat Ludovic Frisoni, der leitende Mixologe, die gesamte Karte nach den Aromen und Düften Lateinamerikas zusammengestellt. Im Mittelpunkt stehen Mezcal, Tequila und Pisco. „Wir versuchen auch, mit Spirituosen zu arbeiten, die in Luxemburg nicht so bekannt sind, und sie in den Vordergrund zu stellen.“ Viele Cocktails werden auch von Ludovic selbst zubereitet, um sich von der Masse abzuheben und noch speziellere Kreationen anbieten zu können, während er die wichtigsten Cocktail-Klassiker mit seinem Know-how bereichert.
Die Musik ist das Herzstück des Maya-Erlebnisses! Sobald man das Lokal betritt, trifft man auf eine DJ-Kabine und ein ausgeklügeltes Soundsystem. „Wir wollen Afro-House und Tribal-Sounds nach Luxemburg bringen, wir wollen DJs engagieren, wir wollen, dass die Leute tanzen und Spaß haben“, erklärt Bob.
Schließlich verfügt das Maya über eine erstklassige Lage im Herzen des Place Guillaume (der bis Ende Mai fertiggestellt sein soll), mit einer schönen und großen Terrasse, „die sich hoffentlich zu etwas noch Qualitativerem entwickeln wird, mit einer soliden Struktur, um sowohl drinnen als auch draußen die gleiche Atmosphäre zu bieten“, so Bob. Der Sommer wird bestimmt heiß!
Geöffnet dienstags bis samstags von 17.00 bis 1.00 Uhr morgens (an besonderen Abenden bis 3.00 Uhr morgens) – genug Zeit, um eine Nacht in der Stadt zu planen!
Adresse: 34 pl Guillaume II, 1648 Ville-Haute Luxembourg
Weitere Informationen :Maya Luxembourg
Bilder: Maya