101 Rezepte zum WohlfĂŒhlen und GenieĂen
Nicht nur die kalte Jahreszeit ruft nach wohltuender WĂ€rme â Suppen sorgen das ganze Jahr ĂŒber fĂŒr sinnliches WohlgefĂŒhl. Dieses Buch prĂ€sentiert die wahren Energiespender in ihrer auĂergewöhnlichen Vielfalt. Dabei verraten Ihnen die herausragenden Sterneköche nicht nur ihre liebsten Suppenrezepte, sondern laden auch dazu ein, die faszinierende Suppen-Kultur ihres jeweiligen Landes zu entdecken. Um den perfekten Genuss rund ums Jahr zu garantieren, zeigt ein Saisonkalender, mit welchen regionalen und frischen Zutaten sich wahre Köstlichkeiten zaubern lassen.
â Martin H. Lorenz â
256 Seiten â Verlag Callwey ISBN 978-3-7667-2545-5