Jedes Jahr, zum dritten Donnerstag im November kommt der Beaujolais Nouveau in den Handel. Der kultige Wein ist für seine fruchtigen Noten bekannt, die von Banane bis Himbeere reichen können. Wir von KACHEN verraten Ihnen, wo es den „vin primeur“ in Luxemburg zu probieren gibt.
In Frankreich nennt man ihn umgangssprachlich „le beaujo“, „le beaujol’“ oder auch „beaujolpif“. Nach dem Champagner ist der „Beaujolais Nouveau“ die bekannteste Herkunftsbezeichnung der Welt, wenn es eine gibt. Von Japan bis in die USA wird diese Blüte des französischen Kulturerbes jährlich mit großem Erfolg exportiert.
Wo gibt es den Beaujolais zu trinken?
Einwanderer aus der Grande-Nation und Liebhaber französischer Traditionen können aufatmen: Auch wenn der Beaujolais Nouveau hierzulande nie wirklich ein Hit war, gibt es dennoch einige Adressen, an denen man die Tropfen dieses 100%-igen Gamay Primeur entdecken kann.
NEU: Beaujolais Abendveranstaltungen
- De Gudde Wëllen
Im Gudde Wëllen kann man dem Beaujolais bis spät in die Nacht frönen! Der beliebte „Culture Club“ hat sich mit Wengler zusammengetan und bietet den „vin primeur“ des Winzers Guy Breton mit einem passenden Buffet und der Musik von Kuston Beater ab 17 Uhr an.
De Gudde Wëllen, 17, rue du Saint-Esprit, 1475 Ville-Haute. Tel. : 26 20 28 86
Lust auf ein Gläschen im Vorbeigehen beim Bummeln im Stadtzentrum? Chez Amore ist die richtige Adresse und zeigt, dass sie die Liebe nicht nur auf italienisch, sondern auch auf französisch daherkommt. Und zwar in Form von Beaujolais Nouveau, Käse und Wurstwaren. Auch wenn Letztere italienischen Ursprungs sind, und somit nicht zu 100% traditionell, ist es dennoch eine hervorragende kulinarische Begleitung zum Französischen Kultwein.
Amore, 11, rue du Marché-aux-Herbes, 1728 Ville-Haute Luxembourg. Tel. : 27 40 40 50
Hier wird jedes jahr pünktlich zum dritten Donnerstag im November der Beaujo gefeiert! Es gibt stets mindestens zwei Sorten Beaujolais Nouveau sowie eine gut sortierte Karte mit anderen Beaujolais-Weinen (brouilly, morgon…), darunter auch ein Lancié, der jüngste Neuzugang. Selbstverständlich gibt es auch Wurst- und Käseplatten, Tapas sowie ein speziell von „Au pain de Mary“ gebacktes Brot mit Beaujolais und Rosette-Salami. Ab 17 Uhr.
La Réserve, 23, av. Pasteur, 2311 Limpertsberg Luxembourg . Tel. : 28 79 83 40
Auch hier wird der Beaujolais Nouveau am Donnerstag, den 16. November mit von der Partie sein. Natürlich den Beaujolais Nouveau, aber auch eine schöne Auswahl an „Standard“-Beaujolais. Insgesamt etwa zwanzig Sorten, die Sie mit Freunden und einer Wurstplatte gebührend verköstigen können. Ab 17.30 Uhr.
La Vinoteca, 6, rue Wiltheim, 2733 Ville-Haute Luxembourg. Tel. : 26 86 44 34
Die sehr „franchouillarde“ Brasserie Beaulieu wird dieses Jahr den Beaujolais Nouveau ausschenken, aber auch mehrere andere Beaujolais-Referenzen. Die Karte bleibt unverändert, aber denken Sie daran, zu reservieren.
Brasserie Beaulieu, 25, rue Félix de Blochausen, 1243 Bonnevoie-Nord Luxembourg. Tel. : 26 48 33 02
- Purple Lounge – Casino 2OOO
Von Donnerstag, den 16. bis Sonntag, den 19. November 2023 bietet das Restaurant des Casino 2OOO ein Angebot mit dem neuen Beaujolais, begleitet von einer Wurst- und Käseplatte mit Pommes frites an! Nehmen Sie sich die Zeit, sich verwöhnen zu lassen!
Purple Lounge, Casino 2000, 5, rue Flammang, 5618 Mondorf-les-Bains. Tel. : 23 61 14 20
- Le Victor in Arlon
Das Restaurant Le Victor bietet ein „Menu Spécial Beaujolais“! Mit Kombinationen aus Beaujolais-Weinen (neu und klassisch). Es ist Zeit für Wild, Oeuf Meurette und Coq au Vin!
Le Victor, 84, avenue du 10e de Ligne, 6700 Arlon, Belgique. Tel. : +32 63 44 65 80
Beaujolais-Abende, aber ohne „vin premier“:
Sie haben sich für einen speziellen „Beaujolais“-Abend entschieden, wollten den Beaujolais Nouveau aber nicht an ihren Tisch einladen? Es wird dennoch einige gute Tropfen zu genießen geben:
- Das Glou hat eine gute Auswahl an Beaujolais- und Gamay-Weinen , begleitet von der Pastete seines Küchenchefs, mit Supreme de volaille écrevisse („Hühnerbrust mit Flusskrebs“). Ab 17.30 Uhr.
Glou, 19-25, rue des Capucins, 1313 Ville-Haute Luxembourg. Tél. : 661 952 797
- Auch ohne besondere Abendveranstaltung wird er in einigen Restaurants den ganzen Tag über serviert, z.B. in Luxemburg im P’tit Max auf dem Kirchberg.
Erfahren Sie hier mehr über die Geschichte des Beaujolais Nouveau!
Illustration: Beaujolais Nouveau