Leider sind die Weihnachtsferien vorbei und der Tag nach Silvester war zu kurz, um sich richtig auszuruhen. Dennoch ist dies eine kleine Erinnerung daran, dass Sie diesen Freitag etwas Süßes erwartet: ein köstlicher Königskuchen zur Feier des Dreikönigstages!
Das christliche Fest feiert den Tag, an dem drei alte weise Männer (Caspar, Melchior und Balthasar) dem Stern von Bethlehem folgten, um das Jesuskind zu finden. Dort angekommen, schenkten die drei Könige Jesus, dem König der Juden, Gold, Weihrauch und Myrrhe, wie es im Matthäus-Evangelium geschrieben steht. Dieses Fest wird auch Epiphanie genannt, was aus dem Griechischen epiphaneia abstammt und „Erscheinung“ oder „Manifestation“ bedeutet – dies bezieht sich auf die Offenbarung Jesu Christi in der Welt an diesem Tag. Neben Ostern und Weihnachten ist der Dreikönigstag eines der drei ältesten Hauptfeste der christlichen Kirche.
In Luxemburg feierten die Menschen am Vorabend des 6. Januar das Dreikönigsfest. Jede Familie aß den Kuchen der Könige, und schließlich fand jemand eine fève, eine Bohne auf Französisch. Die schwarze Bohne bestimmte den König und die weiße Bohne die Königin der Familie. Beide Familienmitglieder waren dann verpflichtet, den Rest der Familie zu bewirten. Heutzutage befindet sich in der Füllung eine einzige Porzellanfigur, also Vorsicht, wenn Sie in Ihr Stück beißen!
Doch wo findet man dann die perfekte „Galette des Rois“?
- Oberweis bietet den Kunden, die eine der goldenen Bohnen mit der Nummer 1, 2 oder 3 finden, einen Gutschein für einen mehrstöckigen Torte, den sie bei einer Veranstaltung ihrer Wahl in diesem Jahr einlösen können. Die verbleibenden sieben goldenen Bohnen mit den Nummern 4 bis 10 werden mit einem schönen Geschenkkorb gefüllt mit einer Auswahl an Oberweiser Köstlichkeiten belohnt. Alle Gewinnerpreise können im Cloche d’Or-Shop abgeholt werden.
- Kaempff Kohler hat auch eine besondere Überraschung für seine Kunden: Zehn außergewöhnliche Taschenuhren können beim Kauf der hausgemachten Königskuchen gefunden werden!
- Das Hôtel Le Place d’Armes präsentiert den Königskuchen der Konditorin des Jahres 2022, Adeline Campestre, ein wahrer Genuss!
- Fischer hat in seinen „Galettes des Rois“ einzigartige Schätze versteckt. Es werden sowohl die traditionellen Königskuchen mit Apfel- oder Frangipanefüllung als auch eine Schokoladenversion angeboten. In Zusammenarbeit mit Lisa Junius, einer vielseitigen Künstlerin, die weibliche Figuren in eine blaue Traumwelt einbettet, wird das Blätterteiggebäck mit einer Krone und einer Reihe von fünf besonderen Figuren versehen.
- Namur bietet die zarten Blätterteiglinge mit Mandelfüllung sowohl in ihrem Ladengeschäft als auch online an.
- Patisserie Hoffmann bietet eine schöne Auswahl an Königskuchen, entweder mit Apfel- oder mit Frangipanefüllung, und eine spezielle Version namens „Hoffnella“ mit Haselnüssen und Marzipan.
- PAULs ”Galette des Rois” können online bestellt und in einer ihrer Bäckereien abgeholt oder auch innerhalb von 48 Stunden geliefert werden. Es gibt zwei Varianten: mit Frangipane- und mit Apfelfüllung.
- Hostellerie du Grünewald bietet von den eigenen Konditoren hergestellte „Galette des Rois“ für 4 Personen für 24,00 € an. Bestellungen können per Mail (info@hdg.lu) aufgegeben und am 6. Januar zwischen 15.00 und 18.00 Uhr an der Rezeption abgeholt werden.
- Cocottes bietet sowohl die traditionelle Frangipane-Kuchen als auch eine mit Äpfeln und gesalzenem Butterkaramell an. Beeilen Sie sich, wenn Sie sie bis Freitag probieren möchten!
- Maison Steffen hat eine fleischhaltige Version des Kuchens mit Schweine- und Kalbfleischfüllung zubereitet. Zu diesem Anlass gibt es die Chance, einen Goldbarren im Wert von 300 € zu gewinnen!
Für mehr Auswahl besuchen Sie Ihre Einkaufszentren wie Cactus, Delhaize, Picard, Grand Frais, Aldi, Lidl, Auchan oder Colruyt.
Wenn Sie diese Woche Zeit haben, werfen Sie einen Blick auf unsere köstlichen Rezepte zum Dreikönigstag!