À quelques pas du tumulte de la Grand-Rue se niche un café au nom évocateur «Cereal Lovers». De l’extérieur, les tons rose pastel et beige du lieu ont un don d’apaisement. Un sourire et un bonjour joyeux lancés par la barista, derrière le comptoir, finissent de vous convaincre que vous êtes arrivé au bon endroit.
Ouvert en 2018, ce coffee shop a été imaginé par deux amis qui souhaitaient créer un lieu où l’on pouvait trouver de l’excellent café, du thé et un menu petit-déjeuner toute la journée. Au cœur du concept, les céréales donc! Fabriqué selon des recettes développées avec des nutritionnistes, le muesli «Cereal Lovers» est bio et sain. Ce lieu a su fidéliser sa clientèle, ces dernières années, par son souci du bien-faire que l’on ressent immédiatement une fois sur place. «Nous avons voulu développer une marque avec une vision: proposer des produits de très bonne qualité dans un lieu où il est agréable de faire une pause.» De la sélection pointue des produits au design de la vaisselle, rien n’est laissé au hasard. Leur collaboration avec des entreprises comme Ichendorf, une marque milanaise de design, s’est muée en vraie relation avec des voyages en Italie, essentiels pour les propriétaires qui veulent connaître la philosophie de travail de leurs partenaires.
Ils ont ainsi choisi de collaborer avec Mokxa, un torréfacteur français reconnu pour les saveurs subtiles de ses cafés et la relation étroite établie avec les producteurs de café révélateur de leur savoir-faire unique. Le thé est celui de la marque berlinoise P&T, qui allie le bon, grâce à des ingrédients bio et naturels, avec un design spécial de ses boîtes. Côté nourriture, au-delà des mueslis, vous pourrez dévorer des barres de céréales, des yaourts à composer soi-même, des gâteaux cuisinés dans une petite boulangerie dans le nord du pays selon des recettes originales développées par l’équipe. Sur le temps de midi, des soupes de saison et des bagels (certains sont vegan), faits maison, combleront les travailleurs pressés. Nous, on craque pour leur bagel saumon!
À l’intérieur, les habitués sirotent leur tasse de cappuccino assis sur des tabourets hauts, le long des fenêtres. Entre amis ou en famille, faites une pause sur leur terrasse place des Capucins. Dès que le froid pointe le bout de son nez, des sofas dans lesquels vous pouvez vous blottir, lovés dans des couvertures douillettes, vous accueillent. En décembre, un mini marché de Noël réchauffe les passants avec du cidre chaud ou encore des pumpkin spice latte faits maison. Idéal pour échapper à la folie du shopping de Noël, et prendre le temps. Tout simplement.
Cereal Lovers
11, Place du Théâtre — L-2613 Luxembourg
Tel. +352 / 20 60 96 09 20
Photos : Ivana Budisin