510
Aussi disponible en : English
Français
Deutsch
Pâtes aux lentilles & sauce tomate maison
Préparation:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5 ( 1 voted )
Ingredients
- 1 oignon rouge
- 4 gousses d’ail
- 700 g de tomates et tomates cerises
- huile d’olive
- 1/2 c. à c. de sucre brun
- 4 portions de pâtes aux lentilles
- basilic frais
Instructions
Journée de préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Laver et couper les légumes. Hacher grossièrement l’oignon. Écraser les gousses d’ail avec le côté plat d’un couteau. Laver les tomates et les couper en quartiers.
- Mettre le tout dans un grand plat de cuisson. Arroser d’huile d’olive et parsemer de sucre, de sel et de poivre. Enfourner le plat pendant 35 minutes, recouvert d’une feuille d’aluminium.
- Retirer la feuille d’aluminium et faire cuire encore 10 minutes.
- Mixer la sauce et la laisser refroidir. La transférer dans un récipient hermétique et la conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Le jour même
- Cuire les pâtes aux lentilles selon les instructions précisées sur l’emballage.
- Réchauffer la sauce. Mélanger les pâtes égouttées à la sauce et servir avec du basilic frais.
Recette & Photo: Eloïse Jennes (CookingwithElo)
Avez-vous essayé cette recette?
Montrez-nous et identifiez-nous sur Instagram @kachenmagazine