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Mit dem besten veganen Koch der Welt, keinem Geringeren als dem Küchenchef René Mathieu von La Distillerie, muss sich Luxemburg nicht vor anderen europäischen Metropolen verstecken. Im Laufe der Jahre haben viele vegetarische und vegane Restaurants in Luxemburg ihre Türen geöffnet. Egal, ob Sie nun Vegetarier, Veganer oder ein Fan dieser Küchen sind, hier ist ein kleiner Guide mit Adressen, wo Sie bestens aufgehoben sind!
Vegane Restaurants
BEET, das ursprünglich im Herzen des Stadtzentrums am Place Guillaume eröffnet wurde, ist nun auch in Esch-Belval vertreten. Das Restaurant bietet eine 100% vegane Küche mit Burgern, Salaten, Wraps und anderen Köstlichkeiten und räumt mit der Vorstellung auf, dass vegan wenig Geschmack bedeutet.
SEED, die kleine Schwester des Beet, ist ein veganes Café und eine Bar mit gesundem und leckerem Gebäck.
Eine weitere Institution in Luxemburg-Stadt ist das Nirvana, das sich der veganen indischen Küche verschrieben hat. Jeden Mittag wird ein köstliches Buffet zu einem sehr günstigen Preis angeboten und bietet eine tolle Gelegenheit vegane Küche mit Aromen aus anderen Ländern zu genießen.
Onda, ein veganes Restaurant im Bahnhofsviertel, serviert Tees, Kaffeespezialitäten, Bio-Kakao, hausgemachte Haselnussmilch, bunte Smoothies und pflanzliche Gerichte. Ein Ort mit Herz.
Vegan Rasoi ist ein neues indisches Spezialitätenrestaurant im Herzen von Belair.
Der T-Wrapp Food Truck verkauft saisonale und vegane Wraps! Den Standort finden Sie auf der Website.
Mit einem Laden in Luxembourg-Gare und mehreren Filialen im ganzen Land bietet Rawdish eine große Auswahl an Take-aways, Suppen, Detox-Säften und süßen Leckereien.
Pure., das neue Café im Mudam Luxembourg, das frisch zubereitete, vegane und biologische Lebensmittel aus der Region serviert.
Die erste pflanzliche Küche in Dudelange, Rucolino, ist ein weiteres lokales Juwel, das erst vor zwei Jahren eröffnet wurde und köstliche vegane Gerichte anbietet!
Vegetarische Restaurants
Im Herzen des Trendviertels Bonnevoie hat es GLOW geschafft, die Treue einer Kundschaft zu gewinnen, die vegetarische und vegane Gerichte liebt, aber gleichzeitig auch diejenigen anzuziehen, die sich dieser kulinarischen Ernährungsweise grundsätzlich nicht anschließen wollen! Das Team verwöhnt Sie zum Beispiel mit Pfannkuchen oder veganem Gebäck für den Start in den Tag, mit vegetarischen warmen Gerichten, Salaten und leckeren Sandwiches.
Auch das Mesa Verde neben der Cité Judiciaire ist eine feste Institution in Luxemburg. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten, inspiriert von Rezepten aus der ganzen Welt und umgeben von einer farbenfrohen Atmosphäre, die ihresgleichen sucht.
Das vegetarische Restaurant HaPP („Healthy and Pure Products“) gibt es seit 2011 und befindet sich inzwischen am Kirchberg.
„Vegetarisch- und Veganfreundliche“ Restaurants
„Freundlich“ bedeutet, dass die Restaurants neben ihren herkömmlichen Gerichten auch vegane und vegetarische Angebote auf ihrer Speisekarte haben. Hier ist eine (kleine) Auswahl dieser Adressen, die aber immer zahlreicher werden.
Das im Bahnhofsviertel gelegene Restaurant Simbiosa bietet Burger, Wraps, vegane Salate und auch Desserts.
Das Green Olive ist ein Restaurant, das täglich ein Buffet mit kulinarischen Spezialitäten aus dem Orient anbietet und überwiegend vegan und vegetarisch ist.
Das Hakii bietet die Möglichkeit, Sushi für Veganer oder Vegetarier zu bestellen, das wirklich köstlich ist.
Casa Fabiana versorgt die Beschäftigten im Bahnhofsviertel mit einem vegetarischen Tagesmenü!
Das Chiche, ein syrisches Restaurant im Herzen von Limperstberg und in Esch-sur-Alzette, wird Ihre Geschmacksnerven mit einer großen Auswahl an vegetarischen oder veganen Speisen erfreuen.
Aal Eechternoach ist ebenfalls ein sehr beliebtes Lokal, das eine komplett vegane Speisekarte hat und sogar vegane Raclettes anbietet!
Achtung, es handelt sich um eine Auswahl des KACHEN, und diese Liste ist nicht erschöpfend.