Léa Linster gilt als gastronomische Ikone, nicht nur, weil sie als erste Frau den renommierten Bocuse d’Or gewann. Schon mit 25 Jahren trat sie das Erbe ihres geliebten Vaters Émile an und verwandelte den einstigen Familienbetrieb in Frisange, ein Café mit Tankstelle, Kegelbahn und Gästezimmern, in ein Restaurant ersten Ranges. Ihr außergewöhnliches Talent wurde mit einem Michelin-Stern gewürdigt, und sie inspirierte viele durch ihre Kochbücher und Fernsehauftritte. Die Krönung ihres Erfolgs: Ihr Sohn Louis, der in ihre Fußstapfen trat und es nun ebenfalls zum Sternekoch geschafft hat und jüngst von Gault&Millau als Luxemburger Koch des Jahres ausgezeichnet wurde!
Gebundene Zwiebelsuppe mit Riesling von Léa Linster
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