1,4K
Brownies
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5 ( 1 voted )
Ingredients
- 170 g de beurre
- 90 g de chocolat noir (70 %)
- 3 Ćufs
- 70 g de sucre
- 70 g de cassonade
- 40 g de farine
- 10 chocolat en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 220° C.
- Beurrer une plaque de cuisson ou un moule rectangulaire. Faire fondre le beurre avec le chocolat et le laisser refroidir un peu. Battre le sucre et les jaunes d'Ćufs pendant 3 minutes jusqu'Ă ce que le mĂ©lange soit mousseux, puis l'incorporer au mĂ©lange de beurre et de chocolat. MĂ©langer la farine avec la poudre de chocolat et l'ajouter Ă©galement Ă la pĂąte. Battre les blancs d'Ćufs en neige et les incorporer dĂ©licatement Ă la pĂąte. Verser la pĂąte dans le moule jusqu'Ă 3 cm sous le bord. Faire cuire au four Ă 180° C pendant environ 20-22 minutes, en ouvrant la porte 1 Ă 2 fois pour permettre la formation d'une croĂ»te.
- Laisser refroidir les brownies, les couper en carrés et les servir avec des fruits secs, des noix et de la sauce caramel.
Recette: Anne Leick - carnetdesaveurs.com
Avez-vous essayé cette recette?
Montrez-nous et identifiez-nous sur Instagram @kachenmagazine