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Le Backyard ouvert cet été par Manu Da Costa, gérant du célèbre KYOSK à Kirchberg, revêt ses habits d’hiver et devient « Le Tunnel », ouvert en semaine pour le lunch et également pour des soirées privées.
C’est au-milieu de la route d’Esch, à Hollerich, qu’un escargot (cf. leur logo) vous a accompagné tout l’été au-milieu de la verdure aménagé en style guinguette, pour passer un moment entre amis ou en famille, entre barbecues conviviaux, musique et bières artisanales.
Pour la saison d’hiver, Manu Da Costa et son équipe ont aménagé le couloir qui amène de l’entrée route d’Esch jusqu’au jardin à l’arrière. Et autant vous dire que l’ambition première de ce lieu est de vous replonger dans vos souvenirs, ceux qui serrent un peu le cœur de nostalgie mais qui font tant de bien au moral !
Vous êtes donc prévenus ! Une fois dans le Tunnel, vous serez accompagnés par de la musique des années 60, 70 ou 80, mais aussi par de vieux classiques du cinéma (De Funès notamment, très aimé par Manu) projetés sur un mur. Pour le déjeuner, des tables en formica vous accueillent sur lesquelles on retrouve une très belle vaisselle vintage et serviettes à carreaux rouge et blancs. Les chesterfields bordeaux ont aussi été rapatriés du jardin et occupent un coin cosy, idéal pour siroter un verre. L’endroit se veut accueillant, sans fioritures, pour passer un moment sympa dans une ambiance familiale.
Ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner, vous trouverez à la carte des plats régressifs à l’image de ceux concoctés par vos parents ou grands-parents le dimanche midi : pot-au feu, rôti de porc, ragoût de légumes, gratins et en dessert gâteaux au chocolat ou à l’orange. Et dès février, la fondue sera aussi présente à la carte ! La définition même de « comfort food » qu’on adore pour passer l’hiver !
Et pour ceux qui aiment bien manger tout en buvant un ou plusieurs verres entre amis, on s’y précipite les jeudis soir pour un « Aperitivo » entre 17h et 22h. Au menu, un buffet d’antipasti à déguster avec votre boisson. Exceptionnellement ces soirs-là, la cuisine reste aussi ouverte jusque 21h. Ambiance festive garantie !
Le weekend ou les soirs, le Tunnel peut être privatisés pour des événements pro ou des anniversaires ! Contactez-les pour plus d’informations.
Le Backyard, été comme hiver, nous ont dit un grand oui !
Plus d’informations : www.thebackyard.lu
Photos : The Backyard