Zu Beginn des neuen Jahres bietet Cactus seinen Verbrauchern die Möglichkeit, aktiv zu werden und etwas zu verändern – mit der Einführung einer monatlichen Carte Blanche, die vom Küchenchef René Mathieu signiert wird.
René Mathieu macht immer wieder von sich reden: Nachdem er kürzlich vom Guide Michelin mit einem grünen Stern ausgezeichnet wurde, schließt er sich nun mit dem Vertriebsunternehmen Cactus zusammen, um seine Werte und Philosophie mit der breiten Öffentlichkeit zu teilen.
2018 gründete René Mathieu zusammen mit seinem Partner Mario Willems das Unternehmen „My Roots“, das sich zum Ziel gesetzt hat, die Lebensqualität zu verbessern und durch die Gastronomie zu einer gesünderen Zukunft beizutragen. Dieses neue Projekt mit Cactus steht also in direktem Einklang mit dieser Philosophie. In der Tat legt Cactus, ein Pionier in Sachen Veränderung und Innovation in Luxemburg, auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz in seinen Geschäften und Aktivitäten. Es war daher ganz natürlich, dass diese Zusammenarbeit zustande kam. Aus dieser Partnerschaft wurde ein neues Projekt geboren: „Carte Blanche mit Tipps und Tricks, von René Mathieu“.
Diese „Cartes Blanches“ sollen dem Verbraucher helfen, etwas zu verändern und selbst aktiv zu werden. In der Tat lautet das Motto dieser neuen Aktion und Philosophie „Let’s change! Lasst uns aktiv werden“. Der Chefkoch wird daher seine Philosophie über Pflanzen durch Ratschläge, Tipps und Rezepte, die auf saisonalen Produkten basieren, teilen. Er wird auch versuchen zu zeigen, wie wichtig es ist, kurze Kreisläufe zu begünstigen, indem man lokal konsumiert und somit die lokale Wirtschaft am Leben erhält. Cactus und René Mathieu werden so zu Verfechtern eines besseren Konsum- und Essverhaltens, sowohl intern mit einer spezifischen Kommunikation für das Cactus-Team als auch mit der breiten Öffentlichkeit dank informativer Beschilderung an den Verkaufsstellen und der „Carte Blanche by René Mathieu“.
Die erste dieser „Carte Blanche“ finden Sie ab dem 26. Januar auf der Website von Cactus.
Mehr Informationen: www.cactus.lu