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Vegetarisch & Vegan
Simone und Adi Raihmann nehmen ihre Leser mit auf einen Abenteuertrip durch die Welt der besten original-indischen Currys. Eine Entdeckungsreise von Land zu Leuten und den Sinnen, mit einer Vielfalt lokaler Lieblingscurrys – einige feurig, andere mild, alle aromatisch! Rezepte für indische Brote, Fladen und Chutneys und, für Eilige, eine vorbereitete selbstgemachte Currypaste, um in wenigen Minuten ein Essen zu zaubern, komplettieren das Buch. Alle Speisen sind ayurvedisch – und garantieren damit Balance und viel Energie!
— Adi Raihmann & Simone Raihmann —
208 Seiten — Verlag Brandstätter ISBN 978-3-7106-0536-9