Depuis 2013, Son Altesse Royale le Prince Félix de Luxembourg et son épouse la Princesse Claire exploitent le Château Les Crostes en Provence, ainsi que les 55 hectares de vignobles qui l’accompagnent. Le château sert également de chambres d’hôtes de première classe. Lundi dernier, le 15 avril, le Prince et ses partenaires distributeurs des Caves Bernard-Massard ont présenté les nouveaux millésimes à la Brasserie Schuman. Nous étions présents et avons pu nous entretenir avec le Prince en personne.
Tout d’abord, félicitations pour la nouvelle progéniture ! Comment va le petit Balthazar ?
Prince Félix : Merci beaucoup ! Oui, il se porte bien. C’est le troisième de la famille, donc maintenant on commence à savoir comment ça marche! Ma femme et moi formons une équipe bien rodée.
Comment s’est passée l’année viticole et que pouvez-vous nous dire sur les nouveaux millésimes du Château les Crostes ?
Prince Félix : 2023 a été une année difficile mais finalement bonne. Il y a eu de la grêle, du mildiou et peu de précipitations. Mais grâce aux températures élevées, nous avons obtenu une bonne qualité ; les raisins étaient très riches en sucre, c’est pourquoi ce millésime contient une forte densité d’alcool et dispose d’un caractère très fruité.
Avez-vous une préférence parmi les différents cépages ?
Prince Félix : Beaucoup de gens me posent cette question… Je pense que cela dépend de ce que je fais ou mange à ce moment-là. La Cuvée Amalia est clairement le meilleur choix pour un apéritif ou au bord de la piscine. Avec une viande rouge par temps chaud, la Cuvée Liam est un excellent choix comme rosé. Cependant, je déguste le plus souvent la Cuvée Amalia rosé et la Cuvée Liam rouge.
Vous avez nommé vos cuvées d’après vos deux premiers enfants, Amalia et Liam. À quand la Cuvée Balthazar ?
Prince Félix : La Cuvée Balthazar sera disponible l’année prochaine en rosé et plus tard en rouge. Comme les bouteilles de 12 litres s’appellent aussi Balthazar, j’envisage de sortir une Cuvée Numérotée en édition limitée pour l’année de naissance de Balthazar, en 2024 !
Antoine Clasen, directeur de Bernard-Massard, était également présent lors de l’événement et nous a fait une brève déclaration : Bernard Massard est le distributeur exclusif du Château les Crostes au Luxembourg. Comment est né ce partenariat et comment jugez-vous cette collaboration de longue date ?
Antoine Clasen : Le Prince Félix et moi-même nous connaissons depuis de nombreuses années. Mon frère était l’un de ses camarades de classe et nous avons souvent joué ensemble lorsque nous étions enfants. En ce qui concerne notre collaboration exclusive, il y avait au départ un autre partenaire de distribution dans le pays, jusqu’à ce que Félix me demande personnellement, il y a quelques années, si nous voulions reprendre complètement l’importation sous le nom de Bernard-Massard. Bien entendu, j’ai immédiatement répondu par l’affirmative, car le produit est bon et le marché aussi. Dès la première année, nous avons réalisé de très bonnes ventes, c’est pourquoi nous sommes ravis de pouvoir continuer à proposer en exclusivité les cuvées du Château les Crostes.
A propos de la gamme :
Le Château les Crostes propose une sélection variée de vins qui combinent les styles traditionnels de la Provence avec des techniques modernes. Les vins blancs, qui représentent environ 5 % de la production régionale, sont constitués d’un assemblage unique de sémillon, de rolle et d’ugni blanc, caractérisé par la fraîcheur et l’équilibre. La Cuvée Amalia 2023 en est un excellent exemple, parfait pour accompagner un poisson grillé ou un fromage de chèvre.
Les vins rouges, issus d’un assemblage de Syrah et de Cabernet Sauvignon, se caractérisent par des arômes mûrs et fruités avec des notes épicées, idéaux avec des viandes rouges ou du gibier. Les vins rosés issus de Cinsault et de Grenache offrent une robe rose pâle avec des notes de fruits rouges et d’agrumes ; la Cuvée Liam 2023 se distingue particulièrement par son goût structuré.
Les vins du Château les Crostes sont distribués au Luxembourg exclusivement par les Caves Bernard-Massard.
Plus d’information: chateau-les-crostes.com
Photos : © KACHEN/Marc Dostert