Tarte feuilletée au pesto de tomates

Instructions

1. Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante).
2. Dérouler la première pâte et la tartiner de pesto de tomates.
3. Recouvrir avec la deuxième pâte en l’alignant et en pressant légèrement sur les bords.
4. Faire des entailles en forme de rayons dans la double épaisseur de pâte (le mieux est d’utiliser une roulette à pizza), en laissant un cercle d’environ 5 cm au centre (ne pas faire d’entailles).
5. Tourner deux fois sur elles-mêmes les bandes de pâte ainsi obtenues.
6. Badigeonner la tarte d’œuf battu et la parsemer de graines de sésame.
7. Faire cuire au four à 200 °C pendant environ 30 minutes, selon les instructions figurant sur l’emballage.