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Vous avez toujours rêvé de maîtriser l’art du sushi ? Ce workshop est fait pour vous !
Nerri, Sushi Chef du Japon, vous initiera à l’art du sushi. Non seulement il vous donnera des informations sur l’histoire de ces délicieuses bouchées, mais il vous montrera également comment couper, former et rouler de vrais sushis. Vous recevrez ensuite votre propre plateau avec tous les ingrédients nécessaires pour préparer vos propres sushis sous les yeux attentifs du Chef.
Vient ensuite la récompense : goûtez vos sushis « perso », comparez-les à ceux que le chef Nerri a préparés entre-temps et savourez ensuite un sushi-dinner en compagnie des autres participants.
Sushi Chef Nerri
Le chef sushi japonais Nerri travaille depuis plus de dix ans au restaurant AKA cité et supervise les dix chefs sushi du groupe. Il enseigne continuellement aux jeunes chefs sushi et leur permet d’apprendre de son expertise et de son expérience.
Il est un véritable maître dans la création de sushis, il maitrise la préparation du poisson et sa coupe correcte. Il est passionné par la culture asiatique avec sa délicieuse cuisine et excelle dans l’art des sushis. Partager son savoir-faire dans le cadre de Masterclasses lui apporte énormément de satisfaction.