Neu, frisch und lecker! An alle jungen Feinschmecker und begeisterten kleinen Köche da draußen: Entdecken Sie die neue Kochschule exklusiv für Kinder!
Am 17. September öffnete MaWaKa offiziell seine Türen. Diese neue Kochschule für Kinder befindet sich in Gasperich und hat bereits viele begeisterte Fans. Joëlle Hinger, eine kochbegeisterte Lehrerin und Mutter von zwei Kindern, startete ihren Blog, in dem sie Kindern kleine Kochrezepte anbietet, während des Einschlusses im Jahr 2020. Die Begeisterung war überwältigend und Eltern und Kinder verfolgten aufmerksam ihre Posts, in denen sie gesunde und leckere Rezepte zubereiteten.
Der Kochblog mit dem Titel: „MAmma WAt KAche mer haut?“ („Mama, was kochen wir heute?“) fand Anklang und Joëlle Hinger begann mit der Herausgabe von Backboxen mit Zutaten und Tipps für Weihnachtsbrownies, Schafskuchen und vieles mehr, ohne Junkfood zu verwenden. Der Erfolg blieb nicht aus und die Lehrerin beschloss, einen weiteren Schritt zu wagen: eine Kochschule für junge Küchenchefs zu gründen.
Am 17. September eröffnete sie die MaWaKa-Schule, die erste luxemburgische Kochschule für Kinder, in Anwesenheit eines großen Publikums, einschließlich der Ministerin für Familie und Integration, Corinne Cahen, und Cathy Fayot und Christa Brömmel vom Gemeinderat der Stadt Luxemburg.
Das Prinzip? Es werden Kochkurse für Kinder ab 3 Jahren (3- bis 5-Jährige nehmen mit ihren Eltern teil) bis 15 Jahren angeboten. Joëlle Hinger bietet unterschiedliche Kurse an, die in einer freundlichen Atmosphäre organisiert sind und einen altersgerechten Bildungsansatz verfolgen.
Ihre Workshops umfassen die Grundlagen des Kochens von A bis Z: die Auswahl frischer Produkte der Saison, das Putzen von Obst und Gemüse, die Zubereitung von altersgerechten Rezepten, das Putzen der Utensilien und sogar das Aufräumen der Küche nach der Zubereitung! Und nicht zu vergessen, eine Verkostung, um jeden Kurs auf gesunde und leckere Weise abzuschließen.
Die MaWaKa-Schule bietet also :
– Kochkurse für junge Köche von 3 bis 15 Jahren, die in 5- bis 6-wöchigen Kursen organisiert werden, aber auch Geburtstagsfeiern, Ferienkurse oder spezielle Veranstaltungen anlässlich von Halloween, Nikolaus oder Ostern….
– Pädagogische Workshops für Schulen, Kindergärten, Heime und Gruppen,
– Bereitstellung des Lokals und/oder der Küche für Veranstaltungen.
-Ein Angebot an Backboxen und einer Auswahl an kinderfreundlichen Küchenutensilien.
Addresse: MaWaKa, 1, rue Léopold Hoffmann, Gasperich.
Für mehr Informationen: mawaka.lu / Tél. : 621 61 23 31.