Die Brasserie Maus Kätti wurde gerade komplett renoviert, um dem MONDORF Domaine Thermal ein neues kulinarisches Konzept zu bieten. Die Wiedereröffnung für das Publikum fand Anfang Januar statt.
Im Inneren wurde die Küche neu gestaltet, um den höchsten Ansprüchen gerecht zu werden und den Fluss der neuen Brigade zu optimieren. Offen und transparent, verleiht sie dem neuen Ensemble einen Hauch von Geselligkeit und Modernität. Neue Lackierung, abgesenkte Wände und neuer Parkettboden bieten einen gemütlichen und trendigen Raum und eine luftigere Tischanordnung.
Die wirkliche Neuheit liegt in der Speisekarte, die dank des neuen Reifekellers der Brasserie nun perfekt gereiftes Fleisch anbietet. Zunächst wird das Restaurant „Limousin“-Fleisch servieren, das bis zur Perfektion saftig und zart ist.
Für die Beilagen setzt die Brasserie auf Frische und Hausmacherei. Regionale und sogar biologische Produkte werden bevorzugt, um die Speisekarte zu vervollständigen und der kulinarischen Philosophie der Domaine Thermal treu zu bleiben. Mittags nutzt die Brasserie ihre 4 Mittagsformeln, die in 45 Minuten serviert werden.
Die Brasserie Maus Kätti ist 7 Tage in der Woche von 10.30 bis 22.00 Uhr durchgehend geöffnet und verfügt über eine angenehme Terrasse.
Photos: Mondorf Domaine Thermal
Mehr Informationen: www.mondorf.lu