Delhaize räumt dem Kampf gegen Plastikverpackungen Priorität ein und startet einen Strukturplan, der sicherstellen soll, dass der Großteil des Bio-Obst- und Gemüsesortiments bald ohne Einweg-Plastikverpackungen auskommt. Insgesamt hofft Delhaize, 92 Tonnen Einweg-Plastikverpackungen pro Jahr zu eliminieren. Mit dieser Entwicklung bestätigt Delhaize einmal mehr, dass Nachhaltigkeit eine seiner Prioritäten ist und dass der Kampf gegen Plastikmüll stetig weitergeht.
Ab dem 28. Januar 2021 wird ein Teil des Bio-Obst- und -Gemüsesortiments mit dem Bio-Label “ gekennzeichnet“, so dass die Produkte ohne Verpackung im Regal präsentiert werden können. Diese Technologie wird als „Natural Branding“ bezeichnet und ermöglicht die Markierung von Obst und Gemüse per Laser. Dies ist eine natürliche, umweltfreundliche Methode, bei der Buchstaben oder ein Symbol in die Schale „eingraviert“ werden. Es ist eine berührungslose und völlig sichere Methode: Ein hochauflösender Laser wird verwendet, um das Pigment von der obersten Schicht der Schale zu entfernen. Dies ist ein sehr leichter Prozess, der den Geschmack, das Aroma oder die Haltbarkeit des Produkts in keiner Weise beeinträchtigt. Das so markierte Logo kann ohne Probleme verzehrt werden.
Für Delhaize ist die nachhaltigste Verpackung die, die es nicht gibt. In diesem Zusammenhang ist das Laserlogo die ideale Lösung. Aber Qualität, Geschmack und Haltbarkeit müssen natürlich gewährleistet sein. Daher ist diese Technologie nicht für alle Bio-Produkte geeignet. Aber Delhaize hat andere nachhaltige Lösungen im Sinn. Bio-Tomaten werden jetzt in einer Pappschale verpackt, Bio-Kräuter in einer Papiertüte und Kirschtomaten in einem Pappbecher. Von den insgesamt 140 Bio-Obst- und Gemüsesorten sind also bereits 110 nachhaltig verpackt. Für die restlichen 30 wird gerade eine nachhaltige Alternative entwickelt.
Dieses Projekt ist Teil des 2019 startenden „The Lion’s Footprint“-Programms, über das wir Sie bereits vor einigen Monaten informierten.
Mehr Informationen: www.delhaize.lu
Fotos: Delhaize