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Der Herbst ist da. Und mit ihm die saisonale Küche: Ob Schmorbraten, klassischer Braten oder ein Risotto mit Champignons … kaum etwas passt besser zu den klassischen Herbst-Gerichten als ein charakterstarker Wein mit ursprünglichem Geschmack. Wer solche Tropfen liebt, wird im Piemont fündig.
Typisch für die Weinanbaugebiete im Norden Italiens am Fuße der Alpen sind die sanft hügeligen Landschaften. Die Weine werden mehrheitlich aus lokalen Rebsorten wie dem berühmten Nebbiolo gewonnen, aus dem auch die bekanntesten Qualitätsweine des Piemont wie der Barolo und der Barbaresco gemacht werden.
In den Hügeln von Langhe werden jährlich rund 6 Millionen Flaschen Barolo abgefüllt. Ihn bezeichnet man auch gern als den „König der Weine und Wein der Könige“. Der Barbaresco, den Kenner als seinem bekannteren Bruder ebenbürtig einstufen, kommt immerhin noch auf rund 2,5 Millionen Flaschen pro Jahr. Das vor dem Mittelmeerwind geschützte Gebiet bietet mit seiner Lage ideale Voraussetzungen für den Weinanbau. Die Temperaturschwankungen sind hinreichend gut. 2014 wurde das Anbaugebiet zum Unesco-Weltkulturerbe ernannt.
Beide Weine werden aus Nebbiolo gewonnen und haben eine kräftige Struktur, weswegen sie mit einer sehr guten Alterungsfähigkeit aufwarten. Im Piemont produziert man somit Lagerweine von außergewöhnlicher Qualität, die man unbesorgt zwanzig bis dreißig Jahre aufbewahren kann. Dann nämlich entwickeln sie ebenso viel Finesse wie ein Burgunder.
In der Region wimmelt es nur so von familiengeführten Weingütern und so konnte das Fachwissen der Winzer die Jahre überdauern.
Das Familienunternehmen Wengler Châteaux et Domaines ist unter Wahrung dieser Traditionen zum Alleinimporteur des Großherzogtums Luxemburgs der Weingüter Gaja, Voerzio, Elio Altare und anderen geworden, die vorzügliche Qualitätsweine des Piemont anbieten. Das Unternehmen vertreibt Weine aus zwölf Weingütern dieser norditalienischen Region – vom Jahrgangswein mit hohem Alterungspotential bis hin zur trinkreifen Flasche. Von 2007 bis 2017 sind alle Jahrgänge vertreten. In diesem Sinne: Salute!
Philosophie von Wengler Châteaux et Domaines
Bei Wengler Châteaux et Domaines werden alle Produkte mit viel Leidenschaft und großer Sorgfalt behandelt und jede Flasche wird sorgfältig ausgewählt, um die beste Qualität zu bieten. Das Angebot an Flaschen stammt von den prestigeträchtigsten Weingütern, den renommiertesten Weinbergen und Häusern, die Know-how und Exzellenz kultivieren. Sowohl der Kenner als auch der einfache Liebhaber guter Flaschen kann sich freuen, denn hinter jedem Produkt steckt ein Ansatz von Exzellenz.
120 Jahre Erfahrung, exklusive Partnerschaft mit mehr als 360 Preisnachlässen.
Entdecken Sie HIER ein leckeres Rezept.
Mehr Informationen: www.wengler.lu