Fondant aux Épinards sur Pain au Levain

1. Préchauffer le gril à haute température. Placer les tranches de pain sur une plaque de four recouverte de papier d’aluminium. Arroser d’huile. Faire griller 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

2. Dans un grand bol, mélanger les épinards, le salami, la tomate, le fromage et la mayonnaise. Assaisonner à votre goût. Empiler uniformément sur les toasts. Faire griller 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.