Design danois, belge ou néerlandais, Um Plateau a revu cette année la décoration de son restaurant, ajoutant des touches décalées, chaleureuses et hypnotiques.
Um Plateau : une institution située à quelques encablures de la vieille ville et des rives de Clausen. L’une des plus branchées de la Ville. Il fallait donc que son design soit en adéquation avec sa réputation…
Repris en 2008 par la restauratrice Stéphanie Jauquet, Um Plateau se refait une beauté huit ans plus tard. « On a fait évoluer le concept pour le rendre plus dans l’air du temps », explique celle qui est aussi à la tête des restaurants Cocottes. « Nous avons alors créé le ‘bar où manger’, un endroit où l’on peut prendre un bel apéritif tout en dégustant de petits plats à partager. » Cette belle bâtisse classée qui a gardé une partie de ses vitraux d’époque prend alors une nouvelle tournure.
Une ambiance chaleureuse
Sept ans plus tard, rebelote : début 2023, c’est l’heure de remanier encore la déco. Si on oublie les tartans et l’ambiance « home sweet home » du premier étage, on garde cependant une ambiance britannique et feutrée, avec du velours, des banquettes et des tons vert anglais. Même le miroir familial doré a droit à son coup de jeune.
« Ce côté anglais, donne une ambiance chaleureuse. On reste dans le même style, mais un élément psychédélique fait désormais office de fil conducteur », évoque l’architecte d’intérieur Véronique Witmeur. Par terre, sur les murs, dans les escaliers… on retrouve les tracés hypnotiques des moquettes de la marque néerlandaise de design Moooi, dessinées par la designer Claire Vos. « Quand je les ai vues, j’ai immédiatement trouvé qu’elles iraient parfaitement avec l’ambiance du Plateau. »
Au-dessus du bar, les suspensions Mirror Ball Tom Dixon occupent toujours l’espace : « Elles sont désormais emblématiques du lieu. »
Une lumière savamment étudiée
« Mais il a fallu repenser toute la lumière. C’est très important pour un restaurant. Alors, nous avons travaillé avec PSLab, une société libanaise qui a une antenne à Anvers. Ils ont refait tous les éclairages, de A à Z. Ils ont même créé des scénographies, en collaboration avec l’équipe de salle : depuis une tablette, on peut passer en mode lunch, ou en mode dîner, etc. Ils ont réalisé des ambiances différentes… », détaille Véronique Witmeur. « Nous avons gardé les tables en noyer, que nous avons poncées, mais les fauteuils ont été changés. Ils sont désormais en cuir et en aluminium massif poli, de la marque danoise de design VIPP, dans un style rétro années 60–70. »
Œuvres d’art à la fête
Restons dans les boules à facettes So Seventies avec des œuvres d’art signées du collectif néerlandais Rotganzen, dont la collection s’intitule « Quelle Fête ! ». Ici ou là, vous tomberez nez à nez avec une boule à facettes qui semble… avoir coulé ou s’être déformée. Des créations qui apportent un nouvel aspect sympathique à la traditionnelle boule à miroirs ronde. Dans la salle du haut, l’œuvre majeure du restaurant trône en bonne place, au fond de la nouvelle allée centrale, non loin des lampes à pieds dessinées par PSLab…
Il n’y a plus qu’à se laisser hypnotiser !
Um Plateau
6, Plateau Altmünster — L-1123 Grund Luxembourg
Tel. +352 / 26 47 84 26
umplateau.lu
Photos : Iridium Photos