Envie d’acheter de vrais bons produits bio et naturels choisis avec soin et passion et cela dans une ambiance chaleureuse? ALaViTA c’est tout cela à la fois.
Dans les rayons des magasins ALaViTA Junglinster et Bonnevoie on trouve une sélection de fruits et légumes extra frais, un bel assortiment de fromages,
des produits sans gluten et sans lactose, des cosmétiques, des articles de droguerie, la liste est loin d’être exhaustive. L’idée de départ est de créer un marché bio et naturel visant la qualité et, dans la mesure du possible, les produits locaux. Une fois que l’on a goûté aux produits bios on ne peut plus s’en passer: l’équipe de ALaViTA en est persuadée. On mange selon la saisonnalité des produits, les goûts sont authentiques et on privilégie des producteurs passionnés, des méthodes de production saines et respectueuses de la terre, sans pesticides.
Les circuits courts étant très importants pour préserver notre planète, ALaViTA essaie de privilégier au maximum des aliments locaux ou régionaux. Pour cela, le groupe collabore par exemple avec la coopérative TERRA et propose un large choix de produits made in Luxembourg. Manger sainement est particulièrement important pendant les mois d’hiver où le corps est très sensible. Voilà pour- quoi, ALaViTA sélectionne avec soin, des denrées qui aident à renforcer le système immunitaire comme les cures de spiruline, les produits à base d’échinacée, de propolis, de gingembre ou de sapin.
Passionnés du commerce et de bons produits, Anne et Julien dirigent une équipe de plus de 15 personnes. Leurs mots d’ordre? Qualité, dynamisme et esprit d’équipe. Jeunes entrepreneurs, diplômés de l’école hôtelière, aux parcours atypiques, ils ont choisi de s’allier pour réanimer
le commerce de proximité. Entourés par une équipe qui s’investit énormément, ils veulent contribuer à donner âme aux quartiers et aux villages de Luxembourg. Le bien-être des clients, porté par un service, un accueil et une recon- naissance sont au centre des préoccupations de l’équipe. Côté espace, ALaViTA a embelli son magasin à Junglinster, qui est aujourd’hui baigné de lumière. Faire ses courses dans un environnement beau et soigné est primordial pour le groupe et un point clef pour se différencier des autres magasins biologiques du pays.
La journée préférée d’Anne et de Julien est le samedi, quand les clients se retrouvent dans les magasins pour faire tranquillement les courses avec leurs enfants, boire un café et papoter avec d’autres clients. À ce moment, ils ressentent vraiment le mérite du travail qu’ils ont accompli pendant la semaine.
Leur prochain projet? Transformer les produits du marché et proposer une cuisine biologique sur place et à emporter afin de réduire le gaspillage alimentaire, bien sûr toujours dans une ambiance jeune et cosy.
MAGASINS BIO ALaViTA
7, rue Nicolas Glesener — L-6131 JUNGLINSTER +352 / 26 78 00 91 — junglinster@alavita.lu
1, rue Auguste Charles — L-1326 BONNEVOIE +352 / 29 02 91 — bonnevoie@alavita.lu