TARTINE À L’AVOCAT?
Bien qu’ils soient sains et délicieux, il faut compter 1000 litres d’eau pour produire seulement 1 kg d’avocats. La demande croissante entraîne des problèmes environnementaux comme la déforestation au Mexique et une augmentation des émissions de gaz à effet de serre. Grignoter un avocat de manière occasionnelle ne pose certainement pas de problème, mais il faut reconsidérer les habitudes de consommation quotidienne.
BŒUF OU TOFU?
Va pour le tofu! Un kilogramme de protéine de bœuf représente l’équivalent carbone d’un passager à bord d’un vol Londres-New York aller-retour. Les vaches libérant également du méthane, cette source de protéine est la plus nocive pour notre environnement après la viande d’agneau. La production de soja engendre quant à elle 15 fois moins d’émissions que le bœuf. Toutefois, elle n’est pas complètement innocente, car elle fait partie des principales causes de la déforestation. Cependant, la majeure partie du soja cultivé est destinée à la nourriture animale, c’est pourquoi une baisse de la consommation de viande pourrait également permettre de réduire la production de soja. Même s’il est toujours conseillé de consommer local, ce n’est pas le cas pour la viande. Il vaut mieux en consommer moins ou, mieux encore, la limiter à de rares occasions si l’on n’est pas encore prêt à l’abandonner totalement.
SAC EN PAPIER OU CABAS EN COTON?
Cabas en coton, mais seulement si vous en possédez déjà! Un sac en tissu est plus écologique à la condition d’être utilisé plus de 130 fois. En effet, la culture du coton nécessite beau- coup d’eau et de pesticides. Le coton biologique améliore quelque peu cette proportion. Toutefois, les sacs en papier brun ne constituent pas la solution – leur fabrication est plus gourmande en ressources que le plastique et nécessite des produits chimiques qui polluent l’air et l’eau. En outre, la plupart des sacs en papier ne sont pas issus de matériaux recyclés. La solution: ce que vous mettez dans votre sac est tout aussi important que d’emporter votre propre cabas dès que vous faites vos courses.
NETFLIX OU CINÉMA?
Regarder une série d’une demi-heure sur Netflix équivaut à 1,6 kg d’émissions de dioxyde de carbone, soit un trajet en voiture de 6,2 km. On estime que 80 % de la consommation électrique numérique sont liés au streaming vidéo. Une vaste part de l’énergie nécessaire aux services de streaming est consommée par les centres de données, qui transmettent ces dernières vers votre ordinateur ou votre appareil. L’année dernière, le streaming vidéo en ligne a généré des émissions équivalentes à celles de l’Espagne. En comparaison, un long métrage de cinéma semble plutôt économique avec ses 7 kg de CO2.
JEANS OU PANTALONS?
Il faut 8 000 litres d’eau pour fabriquer une paire de jeans. En comparaison, une personne moyenne utilise 125 litres d’eau par jour. Alors, que faire si vous ne pouvez pas vous passer de vos jeans? Faites-les durer le plus longtemps possible et, si vous avez besoin de les remplacer, optez pour des pantalons ou des jeans fabriqués de manière durable.
SOUHAITEZ-VOUS UNE PAILLE?
Non merci! Malheureusement pour l’environnement, les pailles en plastique ne sont pas biodégradables. Elles sont particulièrement néfastes pour la faune marine et nos océans. Si vous souhaitez réellement continuer à vous servir d’une paille, optez alors pour des modèles en verre, en acier inoxydable ou en bambou et réutilisez-les.
LES CIGARETTES, TOUJOURS À LA MODE?
Notoirement connus pour leurs effets nocifs sur notre santé, il s’avère que les filtres de cigarette sont tout aussi toxiques pour notre environnement. Près de 4,5 milliards sont jetés chaque année, ce qui constitue un problème de pollution majeur. Ils empoisonnent l’eau et tuent les poissons et les oiseaux. Il est temps de se débarrasser de cette mauvaise habitude.
CAFÉ À EMPORTER?
Une personne qui achète une tasse de café chaque jour de la semaine génèrera à elle seule 10,5 kg de déchets par an. Une meilleure option? Emportez un thermos ou un mug réutilisable et demandez à votre barista de vous le remplir. Vous pourriez même bénéficier d’une remise grâce à ce geste pour la planète.