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À partir du 6 octobre, le Musée de la Ville de Luxembourg dévoilera sa nouvelle exposition « All You Can Eat ». Comme son nom l’indique, tout tourne autour de la nourriture. Cependant, le champ d’application est plus vaste que ce que l’on pourrait croire à première vue. L’accent n’est pas seulement mis sur le cheminement des aliments, de leur origine à leur destination, mais surtout sur la relation complexe que l’humanité entretient avec ce qu’elle mange.
L’alimentation est un rituel quotidien que beaucoup considèrent comme anodin. Dans cette banalité, nous oublions comment cet acte a non seulement modelé la société contemporaine, mais a également influencé profondément le cours de l’histoire humaine. C’est là que la nouvelle exposition du Musée de la Ville de Luxembourg intervient : elle retrace le parcours de notre subsistance, de la plantation minutieuse des graines jusqu’au gaspillage, malheureusement inévitable.
L’exposition met en lumière les enjeux sociétaux, notre identité, évolution et valeurs. Une question captivante émerge : comment la nourriture sur notre assiette nous a-t-elle modelés ? Et réciproquement, comment influençons-nous ce que nous mangeons ? L’adage dit : « on est ce que l’on mange ». Pourtant, la façon dont on mange nous définit aussi. Peu de pratiques sont aussi profondément influencées par les normes culturelles et sociales que l’alimentation.
De la transition de l’humanité vers une vie sédentaire avec l’avènement de l’agriculture, aux commandements alimentaires religieux, jusqu’aux chaînes d’approvisionnement mondiales et la rareté des ressources – le sujet est abordé et questionné dans tous ses aspects.
Naturellement, une analyse exhaustive de ce thème ne serait pas complète sans un regard tourné vers l’avenir. L’exposition incite les visiteurs à se pencher non seulement sur le passé, mais aussi à imaginer le rôle de la nourriture dans le futur.
Venants enrichir l’exposition, une série d’événements associés sont proposés, comprenant des conférences, des soirées cinéma et même des démonstrations culinaires en direct. À quelques pas de là, au Cercle Cité, une autre exposition intitulée « Hors-d’œuvre » se tient en parallèle, explorant les différentes facettes de la nourriture à travers le prisme de l’art contemporain – un complément idéal.
Le Musée de la Ville de Luxembourg invite à plonger dans les liens riches et variés qui unissent les humains à leur nourriture, voyageant du passé à travers le présent et vers le futur, encourageant exploration, réflexion et, bien sûr, plaisir.
Plus d’informations : www.citymuseum.lu
Photo : Luxembourg City Museum