Certains chefs aiment se lancer des défis. C’est sans doute le cas pour Fränk Manes. Avec son associé, Jeff Lux, ils sont déjà à la tête de deux restaurants : le Gudde Maufel à Eischen et le Koeppe Jemp à Hoscheid-Dickt. Aujourd’hui, c’est dans son nouvel établissement, le Wax, que ce talentueux chef pro- pose sa cuisine gastronomique.
Horaires: mer. – dim. de 12h à 14h et de 19h à 22h
2, Rue d’Athus – L-4710 Pétange
Tél. (+352) 26 50 26 41
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